Que vous soyez amoureux de champagne ou simplement curieux, nous vous proposons
une visite et une dégustation dans notre vignoble champenois près de Château Thierry.

Toutes les étapes d’élaboration de nos champagnes

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Récoltant-manipulant, nous menons à bien toutes les étapes de production de nos champagnes. Lors de la visite, vous découvrirez notre cuverie, cave, pressoir, les lieux emblématiques de notre exploitation où notre famille travaille depuis 4 générations. Véritables occasions de rencontre et de partage, les circuits des visites évoluent en fonction de la saison, du moment de production.

Nous prenons soin de nos vignes, de la récolte jusqu’à la commercialisation, découvrez toutes les étapes qui donnent vie à nos différentes cuvées :
• Entretien des vignes
• Vendanges / Pressurage
• Fermentations
• Assemblage
• Mise en bouteille et prise de mousse
• Vieillissement
• Remuage
• Dégorgement

 

 

Visites et dégustations en toutes saisons

Nous organisons des visites afin de vous offrir une expérience unique, nous vous
confions les secrets du processus d’élaboration de nos cuvées. Ils s’effectuent là où
nous donnons vie à nos champagnes, au cœur même de notre domaine.

Venez découvrir lors de nos dégustations, nos champagnes et leurs arômes qui
mettent à l’honneur notre passion depuis plus de 100 ans. Nous vous invitons à venir
déceler les assemblages subtils qui révèlent l’empreinte de la Maison R. Gerbaux et la
beauté de notre terroir.

 

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Nous vous accueillons sur rendez-vous du lundi au samedi de 10:00 à 12:00 et de 14:00 à
18:00, ainsi que le dimanche matin pour une visite et une dégustation dans
notre vignoble champenois près de Château Thierry.
Pour venir nous rencontrer, nous sommes à 20 Km de Château Thierry et 80 Km de Paris
par l’autoroute A4, prendre la sortie n°18 Saint-Jean-les-deux-Jumeaux ou la Nationale 3.

 


Contact Vous avez des questions, une demande de renseignements,
n’hésitez pas à nous contacter.
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